горячее пивное сусло

горячее пивное сусло
Пивное сусло с заданной массовой долей сухих веществ, получаемое после кипячения с хмелем.
[ГОСТ 29018-91]

Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Нужен реферат?

выход экстракта зернопродукта (в пивоварении) — Количество экстракта зернопродукта, перешедшее в горячее пивное сусло из общего количества экстракта зернопродукта, выраженное в процентах. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины химико технологические… … Справочник технического переводчика

Словари и энциклопедии на Академике